干し柿作り(あい愛の郷)

干し柿作りをやっています。職員が持参の渋柿を半日できれいにむいて干すまでできました。西日に当たってきらきらと光って見えます。美味しそうですね。ご苦労様でした。
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後日談。あまりに暖かい日が続いたため、干せずに腐ってしまいました。残念。

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